PIERRE BITOUN (SCIENCE SOCIALE)

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Résumé :	Sociologue, chercheur à l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) sur les questions d'environnement et d'écologie, Pierre Bitoun a publié de nombreux essais et documents sur la politique et le service public parmi lesquels : Eloge des fonctionnaires, édité par Calman-Lévy en 2001, et Les cumulards, paru en 1998 chez Stock
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