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 Un sandwich balancé dans la nature et c'est toute l'économie exportatrice du porc industriel flamand qui flanche... (résumé de la PPA, peste porcine africaine).
Bref, la pensée dominante a formaté un secteur complexe et autonome en un secteur simplifié mais ultra-dépendant.
Sans ce soucier des externalités qui nous sautent actuellement à la figure.
Érosion de la biodiversité, érosion des sols vivants, perte d'humus, pollutions, accaparement des terres vivrières des paysans de là-bas, esclavagisme, banalisation de la nourriture, système alimentaire mondialisé mais ultra fragile,...
Restent des paysans-résistants et des mangeurs impliqués.
Qui luttent contre la pensée unique de la globalisation. Qui proposent un autre modèle agricole et un autre système alimentaire.
Celui de l'autonomie, de l'intégration dans les écosystèmes, celui de la "souveraineté alimentaire territoriale". (Voir Olivier de Schutter pour la définition.)
Mais ce modèle ne rentre pas dans les schémas classiques où la vision linéaire domine.
Il se heurte au discours économique dominant.
Discours manipulé par les conglomérat agro-alimentaire/agro-industriel "qui contrôlent la totalité de la chaîne alimentaire" (comme il est écrit dans "villes voraces-villes frugales").
ACCAPAREMENT, AGRICULTURE, AGRONOME, AGROÉCOLOGIE, AUTONOME, BIODIVERSITÉ, CAMPAGNE, CENTRE D'ÉTUDES TECHNIQUES AGRICOLES, CHEF D'ENTREPRISE, COMPLEXE,
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.jpg "01/01/2012 est DOCUMENTAIRE,
parler ORGANISATION DES NATIONS UNIES, parler de RAFAEL CORREA, AMAZONIE, BIODIVERSITÉ, CONSTITUTION ÉQUATORIENNE, ÉQUATEUR, parler du PÉTROLE, SOCIALISME, être (attribut adjectif) ENGAGÉ,
de Jacques SARASIN
très dense nous propose d'entrevoir et de réfléchir sur le socialisme du XXI° siècle. Ce socialisme aurait pour projet de")
.jpg "19/01/2012 est ESSAI (GENRE DES OEUVRES), un LIVRE,
concerner ENVIRONNEMENT, défendre BIODIVERSITÉ, COMMERCE ÉQUITABLE, dénoncer BIOPIRATERIE, parler de COMMERCE, être (attribut adjectif) ENGAGÉ,
La convention sur la diversité biologique a posé en 1992 les bases d'un commerce éthique et durable de la biodiversité. Pourtant, aujourd'hui encore, peu d'instruments existent pour faciliter la prise en compte des questions du biocommerce éthique par les acteurs privés concernés, notamment dans l'industrie cosmétique et dans les secteurs utilisant des ingrédients naturels. L'objectif de cet ouvrage est de présenter les enjeux du dialogue entre entreprises et communautés traditionnelles sur la biodiversité et les savoirs associés.
Cette analyse s'appuie sur différents cas pratiques d'entreprises valorisant la biodiversité locale en coopération avec des communautés autochtones ou rurales. Elle permet d'éclairer les notions encore peu connues de biopiraterie et de biocommerce éthique en tentant d'en définir les principes fondateurs. De nombreux États étant encore peu présents sur ce terrain, l'auteur se propose également d'évaluer la pertinence des labels et des systèmes de garantie les plus usités pour garantir le respect de ces nouveaux principes.
Enfin, il indique quelques pistes pour l'élaboration de modèles de préservation et de partage des savoirs liés au vivant afin que la lutte contre la biopiraterie puisse se généraliser à travers le monde.
PIERRE JOHNSON,
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