CHEF D'ENTREPRISE (ACTIVITÉ)

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agroécologie fb isa mart t30

Un sandwich balancé dans la nature et c'est toute l'économie exportatrice du porc industriel flamand qui flanche... (résumé de la PPA, peste porcine africaine). Bref, la pensée dominante a formaté un secteur complexe et autonome en un secteur simplifié mais ultra-dépendant. Sans ce soucier des externalités qui nous sautent actuellement à la figure. Érosion de la biodiversité, érosion des sols vivants, perte d'humus, pollutions, accaparement des terres vivrières des paysans de là-bas, esclavagisme, banalisation de la nourriture, système alimentaire mondialisé mais ultra fragile,... Restent des paysans-résistants et des mangeurs impliqués. Qui luttent contre la pensée unique de la globalisation. Qui proposent un autre modèle agricole et un autre système alimentaire. Celui de l'autonomie, de l'intégration dans les écosystèmes, celui de la "souveraineté alimentaire territoriale". (Voir Olivier de Schutter pour la définition.) Mais ce modèle ne rentre pas dans les schémas classiques où la vision linéaire domine. Il se heurte au discours économique dominant. Discours manipulé par les conglomérat agro-alimentaire/agro-industriel "qui contrôlent la totalité de la chaîne alimentaire" (comme il est écrit dans "villes voraces-villes frugales"). ACCAPAREMENT, AGRICULTURE, AGRONOME, AGROÉCOLOGIE, AUTONOME, BIODIVERSITÉ, CAMPAGNE, CENTRE D'ÉTUDES TECHNIQUES AGRICOLES, CHEF D'ENTREPRISE, COMPLEXE, Pas de données chiffrées pour cet élément">
  

 

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