MUCILAGE (PLANTE) (PLANTE)

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Nom Long :		Nom (Anglais) :
		Résumé (Anglais) :
Résumé :	substances végétales, constituées de polysaccharides, qui gonflent au contact de l'eau en prenant une consistance visqueuse, parfois collante, semblable à la gélatine. Le mucilage entourant les fèves de cacao servait à la fabrication d'une boisson fermentée par exemple chez lez mayas et aztèques
Site Internet d'origine:	Ouvrir
Pays Région Ville
Site Web Extérieur :	Ouvrir	Email : Ecrire
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modification :	2014-08-30 17:10:19 création : 2014-08-30 16:59:43

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